Farmářský sýr COMTÉ 19 měsíců zrající – 250g

Popis

Farmářský sýr COMTÉ 19 měsíců zrající

Sýr Comté patří mezi nejoblíbenější francouzské sýry. Pochází z Francie, přímo z pohoří Jura. Velikost bochníku je minimálně 45kg.
Sýr je vyráběn tradičním řemeslným způsobem z kravského nepasterovaného mléka. Sýr Comté je velmi kvalitní sýr s lahodnou chutí. Zraje zhruba 4 – 30 měsíců. Jedná se o jeden z nejstarších sýrů na světě, který v pohoří Jura vyráběli již Keltové. Comté se může vyrábět z mléka pouze 2 druhů krav a to z krav plemene Montbéliarde a Simmental. Comté je výtečný předkrm nebo dezert s ovocem a sklenkou vína.

O výrobci:
Od roku 1976 jsou sýrárny Arnaud Juraflore každoročně oceňovány za výjimečnou kvalitu svých sýrů Jura AOC.
Mezi oceněnými sýry pravidelně najdeme Comté, Morbier a Mont d’Or, které v Paříži získaly řadu ocenění.

Gramáž: 250g

Složení: Syrové kravské MLÉKO, mlékárenské kultury, syřidlo, sůl. Tuk v sušině: 45%, Sušina: 62%.

Alergeny: Mléko.

Skladování: Skladujte při teplotě 4–8°C. Po otevření doporučujeme zkonzumovat během jednoho týdne a uchovávat v lednici, ideálně ve voskovém nebo pergamenovém papíru, samostatně od aromatických potravin.

Země původu a výroby: Francie

Trvanlivost: Datum minimální trvanlivost je uvedena na obalu produktu.