Hořčice SAVORA – 11 druhů KOŘENÍ -385g

Popis

Savora – Unikátní francouzský lahůdkový hořčicový dresink

Savora patří mezi ikonické francouzské pochoutky, jejíž receptura vznikla již v roce 1899. Původně byla inspirována chutěmi Indie a vznikla v Anglii, od 60. let 20. století, Savora rozkvétá ve Francii a je nezaměnitelnou součástí místní gastronomie. Od ostatních hořčic se liší originální směsí 11 špičkových koření a aromat, jemností, sladko-kořeněnou chutí a unikátní historií.

Unikátnost výrobku:

• Jedinečné propojení 11 koření a aromat včetně skořice, muškátového oříšku, hřebíčku nebo medu.

• Delikátní rovnováha pikantnosti, sladkosti a bylinek.

• Ideální k masu, zelenině, do sendvičů i do dresinků a marinád.

• Výroba ve Francii tradiční recepturou bez ostré štiplavosti.

V roce 1899 uvedla společnost Colman na trh koření Savora z mouky smíchané s několika kořeními a octem. Produkt ve Francii se ujal až po první světové válce. Jeho chuť, ale ne konzistence, se blíží některým piklím nebo chutney, doprovázející zavařeniny podávané na britských stolech v devatenáctém století, které jsou dědictvím Indie. Jeho specifičnost spočívá v tom, že se skládá z jedenácti koření a vůní: pepř, skořice, kajenský pepř, muškátový oříšek, kurkuma, hřebíček, celer, česnek, estragon atd.

Ve Francii si stále myslí, že se jedná o omáčka, nikoli o hořčici. Vynikající na strouhání, quiche lorraine, na drůbež, maso, studené pochutiny. Jak říkal klasik (zvaný náčelník), je „zřejmá samozřejmost“, že se hodí k žitnému chlebu se slaninou…

Gramáž: 385g

Složení: Dijonská hořčice 40% (voda, hnědá semena hořčice 14%, lihový ocet, sůl, kyselina citronová, konzervant E224 – SULFITY), sladový ocet (JEČMEN) 27%, voda, pšeničná mouka (LEPEK), cukr, lihový ocet, sůl, med 1,4%, koření a bylinky 0,8% (kurkuma, skořice, česnek, muškátový oříšek, cibule, kajenský pepř, semena CELERU, hřebíček, bílá semena hořčice, estragon).

Alergeny: Hořčice, lepek, celer, sulfity (E224). Výrobek může obsahovat stopy vajec.

Skladování: Uchovávejte v chladu, po otevření spotřebujte do 30dnů.

Země původu a výroby: Francie.

Trvanlivost: Datum minimální trvanlivosti je uvedeno na obalu produktu.