Hruškový dužinový ocet s vanilkou – 250ml

Popis

Vanilkový ocet s dužinou hrušky je výjimečný dochucovací produkt, který originálně kombinuje jemnou kyselost octa, ovocnou svěžest hrušky a delikátní sladkost vanilky. Tento unikátní chuťový profil ocet předurčuje k mnohostrannému využití – od slaných pokrmů až po dezerty.

Slaná kuchyně

• Dochucení pečené nebo dušené zeleniny (např. mrkev, dýně, pastinák).
• Deglazování pánve po restování zeleniny pro vytvoření lahodné omáčky.
• Zjemnění chuti vepřové pečeně či výrazných sýrů jako Roquefort.
• Osvěžení listových a zelených salátů – stačí pár kapek do dresinku.

Sladká kuchyně

• Obohaťte čokoládové nebo karamelové tartaletky o kapku tohoto octa pro originální chuťový kontrast.
• Skvělý do ovocných salátů, zejména s hruškami, jablky nebo pečenými fíky.
• V dezertech s čokoládou a kořením zvýrazní vanilkové a ovocné tóny.
• Přidejte do krému, karamelu nebo ovocných omáček.

Tipy pro kuchaře

• Pro slanou variantu: Smíchejte s olivovým olejem, dijonskou hořčicí a solí k jednoduchému vinaigrette vhodnému k listovým salátům nebo pečené zelenině.
• Pro dezerty: Několik kapek vanilkového octa zvýrazní ovocnou nebo čokoládovou složku v tartech, pěnách či v moderních dezertech.
• K servírování sýra: Zkuste zakápnout kousky výrazného modrého sýra (například Roquefortu), ideálně doplněné čerstvou hruškou a ořechy.

Praktické balení
Stohovatelný formát lahvičky umožňuje snadné ukládání spolu s dalšími druhy ochucených octů, takže jej budete mít vždy po ruce při každodenním vaření i slavnostních příležitostech.

Objem: 250 ml

Složení: krystalový ocet 8%, hrušková dužina 45%, krystalový cukr 9%, pektin, vanilkový lusk.

Kyselost: 45%

Alergeny: –

Skladování: Uchovávejte v suchu, temnu a při pokojové teplotě, po otevření nejlépe v lednici a spotřebujte do 6 měsíců.

Země původu a výroby: Francie

Trvanlivost: Datum minimální trvanlivosti je uvedeno na obalu produktu.