Ocet s dužinou ze zeleného jablka a medem – 250ml

Popis

Ocet ze zelené jablečné dužiny s medem je lahodný ochucený ocet, který propojuje svěží, jemnou kyselost zelených jablek s přírodní sladkostí medu. Výsledkem je harmonická kombinace chutí, která se skvěle hodí do moderní i tradiční kuchyně.

Vlastnosti a chuťový profil

• Jemně kyselý a sladký díky zeleným jablkům a medu.
• Aromatický, s ovocnými a květinovými tóny.
• Univerzální použití při stolování i vaření.

Doporučené využití

• Vinaigrette: Ideální do zálivky na saláty typu endivie, k polníčku nebo rukole. Stačí smíchat s kvalitním olivovým olejem, solí a pepřem.
• Zeleninová jídla: Skvělý jako dochucovadlo dušené nebo pečené zeleniny (např. mrkev, pastinák, celer), případně do glazírovaných pokrmů.

Gurmánská kuchyně

• Foie gras: Jemná kapka zvýrazní chuť drůbežích jater.
• Černý pudink (blood pudding): Ocet zvýrazní specifickou chuť pokrmu.
• Králík: Kratičké marinování nebo přelití pokrmu octem dodá pečenému masu sladkokyselou hloubku.
• Mušle: Výtečný do omáček k mušlím či jiným mořským plodům.

Tipy na použití

• S endiviemi a ořechy: Zálivka z tohoto octa s medem, olivovým olejem a vlašskými ořechy je skvělou kombinací.
• Na dušenou cibuli nebo kořenovou zeleninu: Přidáním na závěr přípravy zvýrazníte přirozenou sladkost i kyselost pokrmu.
• Marinování: Použijte ke krátkému marinování lehkých bílých mas nebo ryb.
• Tento ocet je díky své jedinečné sladkokyselé chuti výborným pomocníkem všude tam, kde chcete do jídla vnést svěžest, jemnost a kulinářskou originalitu.

Praktické balení
Stohovatelný formát lahvičky umožňuje snadné ukládání spolu s dalšími druhy ochucených octů, takže jej budete mít vždy po ruce při každodenním vaření i slavnostních příležitostech.

Objem: 250 ml

Složení: krystalový ocet 8%, jablečná dužina 44%, krystalový cukr 8%, med 3%, jablečný pektin 1%.

Kyselost: 44%

Alergeny: –

Skladování: Uchovávejte v suchu, temnu a při pokojové teplotě, po otevření nejlépe v lednici a spotřebujte do 6 měsíců.

Země původu a výroby: Francie

Trvanlivost: Datum minimální trvanlivosti je uvedeno na obalu produktu.